アーカイブ:2015年 1月

  • もしも村上春樹が意識の高いデブで、食レポを書いたら(焼肉編)

    「完璧な焼肉などといったものは存在しない。完璧な牛が存在しないようにね。」 分かるような気がしますと僕は言ったが、その本当の意味が理解できたのはそれからずいぶん後のことだった。 僕が生まれたのは一九八二年の十一月…
  • あなたにとって「食事」とは何ですか?

    最高の料理をどんなにお腹いっぱい食べても数時間経てば空腹が訪れ、数日経てば美味しかった記憶も薄れ、数ヶ月経てば過去の思い出になってしまう。悲しいけど揺るぎない事実だ。だから「適度に腹を満たせればそれで十分」と言い、ファー…

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